進(jìn)入秋季了,大家在秋季的時(shí)候最注重養(yǎng)生,秋季是養(yǎng)生滋補(bǔ)最好的時(shí)節(jié).那秋季如何養(yǎng)生呢？下面我們就來(lái)了解一下中醫(yī)推薦秋季的4大養(yǎng)生藥膳.?

生活小常識(shí)

　　溫補(bǔ)脾陽(yáng)藥膳——蓮米氽鵪鶉 生活小竅門

　　原料：凈鵪鶉100克，雞蛋1只(只用蛋清)，冬筍10克，蒸熟蓮米15克，水發(fā)口蘑5克，醬油、黃酒、花椒水、鹽、水生粉、味精、鮮湯各適量。

　　制作：(1)將鵪鶉肉切成薄片，用雞蛋清半只和水生粉抓勻；冬筍、黃瓜皆切片。 健康飲食

　　(2)鍋燒熱下豬油，待豬油燒至五成熱時(shí)將鵪鶉片放入油鍋內(nèi)滑炒熟即起。 生活小常識(shí)

　　(3)鍋內(nèi)放鮮湯、鹽、料酒、花椒水、醬油、冬筍、口蘑、熟蓮米和鵪鶉片，燒沸后撇去浮沫，放入味精，盛在湯碗內(nèi)即成。

　　功效：本品肉嫩鮮香，香澤金黃，可補(bǔ)脾胃、益中氣。適用于脾陽(yáng)不足而致病后體虛及術(shù)后體弱的人調(diào)養(yǎng)，也可用于一切臟腑功能減退的人進(jìn)補(bǔ)，有強(qiáng)壯身體的作用。 健康小常識(shí)

　　滋補(bǔ)脾陰藥膳——玉竹油豆腐包肉 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　原料：玉竹15克，豬肉200克，熟筍50克，香菇5朵，油豆腐10塊，芹菜、干菜、黃酒、醬油、糖、味精各適量。 健康養(yǎng)生

　　制作：(1)玉竹洗凈，加水煎1小時(shí)，過濾后藥汁與渣分別留置備用。 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)

　　(2)香菇加水浸泡，洗凈，剁成末。

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　　(2)豬肉洗凈，切碎剁末。

　　(4)熟筍與配料的芹菜也切作細(xì)粒狀。 3721健康知識(shí)網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手

　　(5)取玉竹藥渣、香菇末、肉末、筍丁、芹菜丁同置一處，加味精、醬油、黃酒拌勻，裝入油豆腐內(nèi)，外用干菜撕成帶子扎好。

　　(6)將包扎好的油豆腐放鍋內(nèi)，加水及玉竹汁，用大火煮開，加入醬油、糖、黃酒，加蓋用文火煮至肉熟湯汁快干，加味精略炒即成。

　　功效：可滋養(yǎng)脾陰。適用于脾陰不足、津液受損而致脘腹脹滿、口干便秘、形體消瘦等病癥。